Foodprocessor vs Blender
Foodprocessorer og blendere er så almindelige husholdningsapparater, at de fleste af os ikke lige har set dem, vi alle bruger endda begge køkkenarbejdsheste til tilberedning af madvarer. Der er en vis overlapning, hvad angår funktionerne i foodprocessorer og blendere, og begge er praktiske at have i et køkken, da de viser sig nyttige ved tilberedning af retter. Der er dog forskelle i deres specialiteter og funktioner, som vil blive fremhævet i denne artikel.
Blender
En blender kaldes sådan, fordi den er designet til at blande væsker. Det er derfor, nogle også kalder det liquidizer eller liquefier. Fordi en blender arbejder med væsker, er den høj og tynd i designet. Dens klinger er korte og vinklede, og den har en fantastisk motorhastighed, der gør den farlig for børn, der kan komme til at skade sig selv. Blender blev opfundet i 1930 af F. J. Osius, der foretrak at kalde det en maskine, der producerer flydende stoffer. Virksomheden, der købte dette patent for at fremstille og markedsføre blendere, så et stort potentiale i gadgeten i barer til at blande drinks for at lave cocktails. Faktisk er blendere en integreret del af processen med at fremstille drinks i barer indtil i dag. Men blendere bruges i køkkener over hele verden til forskellige opgaver såsom at lave smoothies, shakes, lave juice af frugter, lave chutneys og hakke brødkrummer.
Foodprocessor
Fødevareforarbejdere kom sent ind i køkkener i 1970'erne, men blev hurtigt meget populære på grund af deres evne til at udføre flere opgaver på samme tid, hvilket gjorde det praktisk og lettere for husmødre i køkkener. Foodprocessorer har forskellige knive og tilbehør, der hjælper folk med at påtage sig forskellige opgaver i køkkenet, såsom at rive, hakke, hakke, skære i skiver, ælte osv., hvilket gør det til et meget alsidigt apparat, der hjælper med at spare en masse tid og kræfter. Uanset om det er rivning af ost eller hakning af grøntsager, så klarer foodprocessorer alle opgaver på få sekunder, som ellers tager meget tid af husmødrene. Foodprocessorer har en motor, der er langsommere end en blender, men foodprocessorer har en pulsfunktion, der giver brugerne bedre kontrol over de aktuelle job.
Hvad er forskellen mellem foodprocessor og blender?
• Blendere har korte knive og en meget kraftig motor, da de for det meste skal arbejde med væsker. Det er derfor, de også kaldes likvidatorer.
• På den anden side arbejder foodprocessorer for det meste med faste fødevarer og har derfor forskellige knive og tilbehør. De har en langsommere motor end blendere.
• Foodprocessorer kan tørkværne, men blendere virker efter tilsætning af en væske i beholderen.
• Foodprocessorer er mere alsidige end blendere, der er begrænset til kun at arbejde med væsker.
• Foodprocessorer er korte og stubbe, mens blendere er lange og tynde.
• Foodprocessorer kan rive ost og andre grøntsager, mens en blender ikke kan rive en madvare.
