Kalium vs. Kaliumgluconat
Kalium er et vigtigt element i vores krop. Folk optager kalium i deres kost i forskellige former. Kalium findes hovedsageligt i s altformer.
Kalium
Kalium, som er symboliseret som K, er et gruppe 1 grundstof med atomnummer 19. Det fik symbolet K på grund af dets latinske navn Kalium. Kalium har egenskaber af gruppe 1 metal. Blandt disse er de kemiske egenskaber af kalium meget lig natriums. Dens elektronkonfiguration er 1s2 2s2 2p6 3s23p6 4s1Det kan frigive en elektron, som er i 4s sub orbital, og producere en +1 kation. Da den første ioniseringsenergi af kalium er meget lav, producerer den let +1-kationen og opnår den stabiliserede argonelektronkonfiguration. Elektronegativiteten af kalium er meget lav, hvilket gør det muligt for det at danne kationer ved at donere en elektron til et højere elektronegativt atom (som halogener). Derfor laver kalium ofte ioniske forbindelser. Kalium eksisterer som et sølvhvidt farvet fast stof, men det reagerer meget hurtigt med ilt, når det udsættes for luft, og laver dermed en oxidbelægning i grå farve. Kalium er blødt nok til at skære med en kniv, og så snart det skærer, forsvinder den sølvfarvede farve på grund af oxidlaget. Densiteten af kalium er lavere end den af vand, så den flyder i vand, mens den reagerer kraftigt. Når kalium brænder i luften, giver det en lilla farve flamme. Kalium er et væsentligt element i levende systemer for at opretholde osmotisk balance, for nerveimpulstransmission og så videre. Yderligere kalium er vigtigt for at opretholde blodtrykket; regulering af hjerteslag og krops pH. Kalium er også et af de væsentlige elementer for planter. Kalium bruges også til at syntetisere forskellige andre kemikalier og organiske forbindelser.
Kaliumgluconat
Kaliums altet af gluconsyre er kendt som kaliumgluconat. Carboxylsyregruppen i gluconsyren reagerer med kalium for at producere dette s alt. Den har følgende struktur.
Da kalium er et væsentligt element for vores kroppe, bør kaliumforsyningen opretholdes. Ændringer i kaliumniveauerne kan forårsage mange sygdomme hos mennesker. Kaliumgluconat er en form for tilførsel af kalium til vores kroppe. Da kaliumioner er løst bundet til molekylerne, afgives det let til cellerne. Desuden er det meget opløseligt i vand og absorberes derfor let i kroppen. Kaliumgluconat gives som kosttilskud, og det kommer som tabletter og i flydende form. Selvom det sjældent er rapporteret, kan kaliumgluconat forårsage alvorlige bivirkninger såsom mavesmerter, bryst- eller halssmerter osv. Når du tager kaliumgluconat, er der flere begrænsninger. For eksempel bør personer med nyresvigt, urinvejsinfektion, ukontrolleret diabetes, mavesår i maven, Addisons sygdom, alvorlige forbrændinger eller anden vævsskade ikke tage dette.
Hvad er forskellen mellem kalium og kaliumgluconat?
• Kalium er et grundstof, og kaliumgluconat er et organisk s alt af kalium.
• Kalium er i kationisk form i kaliumgluconat.
• Kaliumgluconat er et kosttilskudsform af kalium.
