K-vitamin vs. kalium
Vitamin K er et fedtopløseligt vitamin, som er et derivat af 2-methilo-naphthoquinon. Der er tre almindelige former for vitamin K, K1, K2 og K3. K1 (phytonadion, phylloquinon) og K2 (menaquinoner) kan syntetiseres af naturlig bakterieflora i tarmene. Phylloquinon er af vegetabilsk oprindelse og den fremherskende form i kosten. K2-vitamin forekommer i kyllingeæggeblomme, smør, kolever osv. K-vitamin lagres ikke meget af kroppen. Små mængder aflejres i leveren og i knoglerne for at dække behov i et par dage. Vitaminet er nødvendigt for blodkoagulation.
Kalium er et mineral, der er nødvendigt for korrekt vedligeholdelse af hjertevæv. Det er en primær elektrolyt, og dens evne til at eksistere som ioner er især vigtig i nerveledning og ionafhængig transport. Dette skal tilføres via kosten, og ældre mennesker har større risiko for mangelrelaterede sygdomme.
Vitamin K
K-vitamin er involveret i carboxyleringen af glutamatrester i proteiner og danner gamma-carboxyglutamatrester og er derfor nødvendig for, at de proteiner, der har brug for denne funktion, er biologisk aktive. Nogle af dem omfatter koagulationsfaktorer II (prothrombin), VII (proconvertin), IX (julefaktor), X (Stuart-faktor), protein C, protein S og en vækststop-specifik faktor (Gas6). Den primære kendte funktion af vitamin K er i den normale koagulation af blod, men det er også nyttigt ved normal knogleforkalkning. Uden vitamin K er carboxylering ikke mulig, og proteinerne forbliver derfor biologisk inaktive.
Vitaminen er også nødvendig for knoglemetabolisme ved carboxylering af osteocalcin. Høje serumkoncentrationer af undercarboxyleret osteocalcin og lave serumkoncentrationer af vitamin K er tegn på reduceret knogleminer altæthed. Det øger også risikoen for hoftebrud. K-vitamin forhindrer forkalkning af arterier samt andre bløde væv, som er en konsekvens af aldring. Det har også en rolle i vedligeholdelsen af blodsukkerniveauet. Bugspytkirtlen har den næsthøjeste mængde K-vitamin i kroppen.
Manglen er sjælden og kan opstå som følge af antibiotika, hos nyfødte og på grund af nedsat absorption.
Kalium
Kalium findes i kød, nogle fisketyper, frugt og grøntsager. Mineralet har vigtige roller i menneskekroppen, og dets mangel forårsager tilstanden kaldet hypokaliæmi. Overskud er også farligt og resulterer i hyperkaliæmi. For meget natrium i kosten kan forværre kaliummanglen.
Ældre mennesker har en større risiko for mangelrelaterede symptomer på grund af nyrernes svækkede funktion og manglende evne til at udskille mineralet effektivt. Nogle lægemidler, såsom diuretika, ACE-hæmmere og ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er) påvirker også niveauet af kalium i kroppen. Lave niveauer af kalium øger også de toksiske virkninger af medicin såsom digoxin.
Sammenligning af vitamin K og kalium
Den største lighed mellem de to er navnet. Forkortelsen K står for Kalium for personer uden for det medicinske område og K-vitamin får samme effekt inde i medicinrapporterne. En lille misforståelse af de to og patienten kan fejlagtigt få den forkerte behandling. Dette er særligt alvorligt i tilfælde, hvor en af dem er blevet forlagt. Intravenøs vitamin K administration kan resultere i uønskede konsekvenser.
Udover bogstavet 'K' er der ingen anden lighed mellem de to. K-vitaminet er et vitamin, mens kalium er et mineral. Høje doser af vitamin K er ikke så alvorlige undtagen i tilfælde, hvor personen får antikoagulantia. Høje doser af kalium på den anden side kan være dødelige også forårsage lavt blodtryk, mental forvirring og i sidste ende hjerteanfald. Lægemidlet er kontraindiceret til personer med dehydrering, varmekramper, sår, nyresygdomme eller som tager medicin, der får nyrerne til at tilbageholde kalium.
Oversigt
1. Vitamin K er et essentielt vitamin, hvorimod kalium er et makromineral, der kræves af kroppen.
2. Forkortelsen for begge er K, selvom vitamin K ikke har nogen accepteret akronym.
3. Højere doser bør undgås, især med kalium.
4. K-vitamin er hovedsageligt involveret i blodpropper, mens kalium finder mange andre fysiologiske funktioner, herunder nervesystemets funktion.
