vandfri vs monohydrat
Der er stoffer i faste, flydende og gasformige faser. De adskiller sig på grund af deres bestanddele. Det samme kemikalie har forskellige egenskaber og karakteristika alt efter den tilstand, de er i. Da vand findes over alt, er sandsynligheden for at indeholde vand i kemikalier meget stor. Vanddampe er i atmosfæren. Selvom vi opbevarer kemikalier et sted, hvor der ikke er vand, kan atmosfærisk vand absorberes af nogle kemikalier. Derfor, hvis vi ønsker at have et kemikalie uden vand, er det nødvendigt at opbevare det på et vandfrit, tørt sted. Nogle gange kan vi bruge et andet stof som silicagel til at absorbere det atmosfæriske vand i en beholder, så kemikalier støder på minimal mængde atmosfærisk vand.
Måden stoffer absorberer vand på, er forskellig fra kemikalie til kemikalie. Nogle kemikalier er fuldstændig upolære. Disse kan ikke lide at interagere med vand; derfor afviser de vandmolekyler. For eksempel er ether, benzen, acetone stoffer uden vand. Vandfri er det udtryk, der bruges i kemi til at beskrive sådanne forbindelser. Nogle kemikalier absorberer og indeholder vand. Molekylerne med vand betegnes som hydrerede molekyler. De kemikalier, der har evnen til at absorbere fugt fra luften, siges at være hygroskopiske. Hastigheden af vandabsorption kan variere fra kemikalie til kemikalie. Et stykke natrium i luften kan absorbere fugt meget hurtigt, mens sukker absorberer vand langsomt. Ikke kun vandabsorptionshastigheden, men mængden af vand, et stof kan absorbere, er forskellig fra et stof til et andet. For eksempel absorberer nogle stoffer som natrium vand, indtil det opløses. Nogle stoffer indeholder kun et vandmolekyle pr. et af det stofmolekyle. Ligeledes har nogle 2, 3, 4, 5, 10, vandmolekyler osv. Som nævnt før kan mængden af vand af et stof ændre dets egenskaber. For eksempel ved vi, at en s alt (natriumchlorid) krystal opløses, når den absorberer vand. Men der er nogle forbindelser i fast tilstand. De kan inkorporere et eller få vandmolekyler. Men formerne med vand og former uden vand kan have forskelle i farve, tekstur, reaktivitet osv.
vandfri
Et kemikalie siges at være vandfrit, når det ikke indeholder vand. For nogle reaktioner er det specielt specificeret at udføre reaktionen under vandfri betingelser. I den tilstand bør vi tage kemikalier uden vand og udføre reaktionen også i vandfri beholdere. Grignard-reaktion er en sådan reaktion, hvor reaktionen skal udføres i en vandfri tilstand. Kobbersulfat kan findes i vandfri form, hvor det er hvidt i farven (ellers findes det i pentahydratform og har en blå farve). Vi kan få vandfri opløsninger ved at koge. Kogning fordamper vand og giver den vandfri væske. Eller også kan vi bruge et stof, som absorberer alt vandet og gør stoffet tørt. Eller også kan vi bruge molekylsigter eller tilføje alkaliske baser som kaliumhydroxid.
Monohydrat
Monohydrat indeholder et vandmolekyle pr. formelenhed. Norm alt er antallet af vandmolekyler et stofmolekyle har skrevet som "kemisk formel. n H2O". n angiver antallet af vandmolekyler, og hvis forbindelsen er monohydratiseret, er n én.
Hvad er forskellen mellem vandfrit og monohydrat?
• Vandfri betyder uden vand og monohydrat betyder indeholdende et vandmolekyle.
• Vandfri form og monohydratform af kemikalier kan afvige fra deres reaktivitet, farve og fase.
