Nøgleforskellen mellem kollagen og keratin er, at kollagen er et protein, der udgør det meste af bindevævet i menneskekroppen, mens keratin er et protein, der udgør meget af huden, håret og neglene i menneskelig krop.
Collagen og keratin er proteiner, der findes rigeligt i menneskeligt væv. Disse proteiner er meget vigtige for at skabe forskellige strukturer i den menneskelige krop. Den defekte dannelse af disse proteiner fører til forskellige sygdomme hos mennesker. Desuden har begge disse også meget vigtige kommercielle anvendelser, såsom i operationer og kosmetik.
Hvad er kollagen?
Collagen er et protein, der er involveret i fremstillingen af det meste af bindevævet i den menneskelige krop. Det findes også i hud, sener, knogler og brusk. Det er det mest udbredte strukturelle protein i dyr. Kollagen giver norm alt strukturel støtte til væv og spiller vitale roller i cellulære processer såsom vævsreparation, immunrespons, cellulær kommunikation og cellulær migration. Cellerne i bindevævet kaldet fibroblastceller producerer og vedligeholder norm alt kollagen.
Figur 01: Kollagen
Når folk bliver ældre, bliver kollagenet fragmenteret. Fibroblastcellernes funktion bliver også svækket. Dette bremser i sidste ende kollagenproduktionen. Alle disse ændringer, sammen med tabet af et andet vigtigt strukturelt protein kaldet elastin, fører til tegn på aldring, såsom slap hud og rynker. Derfor er orale og aktuelle kollagenprodukter som kosttilskud og ansigtscremer populære til behandling af ældningstilstande som rynker, tab af hudhydrering og ledsmerter. Kollagen kan også købes som kollagenpulver, kapsel eller flydende form til ovenstående formål. Ehlers-Danlos syndrom (EDS) er en sygdom, der involverer problemer i kollagendannelsen. Det er en sjælden arvelig tilstand, der påvirker bindevæv og skaber elastisk hud og skrøbelig hud.
Hvad er keratin?
Keratin er et protein, der er involveret i at udgøre meget af huden, håret og neglene i den menneskelige krop. Keratinprotein kan også findes i indre organer og kirtler. Det er et beskyttende protein. De celler, der indeholder keratinprotein, er mindre tilbøjelige til at ridse og rive. Desuden kan keratin stamme fra andre dyrs fjer, horn og uld. Keratin findes norm alt i alfa- eller beta-former. Det er lavet af keratinocytter.
Figur 02: Keratin
Det er en meget populær ingrediens i hårkosmetik. Det skyldes, at keratin er en strukturel byggesten i håret, og mange mennesker tror, at keratintilskud kan være med til at styrke håret og få det til at se sundere ud. Desuden har håret norm alt en tendens til at være glattere og lettere at håndtere efter brug af keratinbehandling. To sygdomme involveret i keratindannelse hos mennesker er epidermolysis bullosa simplex (EBHS) og epidermolytisk hyperkeratose (EH).
Hvad er lighederne mellem kollagen og keratin?
- Collagen og keratin er proteiner, der findes rigeligt i menneskeligt væv.
- Begge proteiner er biopolymerer fremstillet af aminosyrer.
- De udfører meget vigtige strukturelle funktioner i kroppen.
- Begge proteiner har meget omfattende industriel anvendelse.
Hvad er forskellen mellem kollagen og keratin?
Collagen er et protein, der er vigtigt for at lave det meste af bindevævet i menneskekroppen, mens keratin er et protein, der er vigtigt for at udgøre meget af huden, håret og neglene i den menneskelige krop. Dette er således den vigtigste forskel mellem kollagen og keratin. Desuden produceres kollagen fra fibroblastceller, mens keratin produceres fra keratinocytceller.
Nedenstående infografik præsenterer forskellene mellem kollagen og keratin i tabelform til sammenligning side om side.
Opsummering – Kollagen vs Keratin
Collagen og keratin er to typer proteiner, der findes rigeligt i menneskeligt væv og har meget vigtige strukturelle funktioner. Kollagen er involveret i at udgøre det meste af bindevævet i den menneskelige krop, mens keratin er involveret i at udgøre meget af huden, håret og neglene i den menneskelige krop. Så dette er den vigtigste forskel mellem kollagen og keratin.
