Nøgleforskellen mellem kollagenpeptider og marint kollagen er, at kollagenpeptider kan udvindes fra kvæg, svin eller fisk, mens marint kollagen kun udvindes fra fisk eller marine hvirvelløse dyr.
Collagen er et af de mest rigelige strukturelle proteiner. Imidlertid udsættes kollagen for henfald på forskellige punkter. Derfor er kollagentilskud afgørende for at opretholde muskelstyrke, sund hud og sunde knogler. Derfor er der en stigende tendens til at indtage mere kollagenprotein som en foranst altning til at holde op med sundheden.
Hvad er kollagenpeptider?
Collagenpeptider henviser til de korte peptider, der kan fungere som kollagentilskud. De er kortere peptider end hele kollagenproteiner. Denne form for kollagen muliggør lettere absorption af kollagen og frembringer hurtigere virkninger. Kollagenpeptider er mere biotilgængelige. Disse peptider produceres gennem kontrolleret enzymatisk hydrolyse af kollagen. Kollagenet er afledt af kvægskind, knogler, svineskind eller fisk. På nuværende tidspunkt er organiske former også tilgængelige. Her er den tredobbelte helixstruktur af kollagen opdelt i mindre peptider.
Den vigtigste indgangsvej for kollagenpeptider er den orale vej. Kollagenpeptider fremmer en bred vifte af funktionalitet fra hud- og brusksundhed, reparation af skøre negle, øget muskelstyrke og til at reducere sværhedsgraden af osteoporose. Kollagenpeptider suppleres norm alt med mange håndkøbstilskud, der fremmer skønhed og godt helbred og velvære.
Hvad er marint kollagen?
Marin kollagen er kollagenproteinet, der stammer fra fiskeskæl og fiskehud eller fra marine hvirvelløse dyr. Denne form for kollagen betragtes som den mest biotilgængelige form for kollagen ud af andre kilder såsom kvæg- eller svineskind. På grund af forbindelsens høje biotilgængelighed er absorptionshastigheden af marint kollagen meget høj. I nogle produkter hydrolyseres marint kollagen også yderligere for at øge biotilgængeligheden.
Figur 02: Marine Collagen
Collagen ekstraheres fra disse kilder og renses derefter for at fremstille det kommercielle produkt. På grund af den høje efterspørgsel efter marint kollagen er der i øjeblikket forskning i gang for at producere rekombinante fiskesorter, der producerer kollagen med forbedrede kvaliteter. Fordelene ved marine kollagen ligner alle andre kollagentyper, som omfatter fremme af hud-, knogle- og muskelsundhed. Dette anses dog for at være den mest premium kilde til kollagen; derfor er det dyrere. Marine kollagen betragtes også som den eneste mulighed for kollagen for pescatarians.
Hvad er lighederne mellem kollagenpeptider og marint kollagen?
- Collagenpeptider og marinekollagen er kosttilskud, der indeholder kollagen som hovedkomponenten.
- Begge er rige på proteiner.
- Begge produkter fremmer hud-, hår-, knogle- og muskelsundhed.
- Desuden kan begge købes som håndkøbstilskud.
- Begge kan også bestå af andre ikke-kollagenbaserede næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler.
- Begge er tilgængelige som kommercielle produkter og promoveret i skønheds- og sportsindustrien.
Hvad er forskellen mellem kollagenpeptider og marint kollagen?
Nøgleforskellen mellem kollagenpeptider og marint kollagen er kilden, hvorfra det er afledt. Kollagenpeptider kan være afledt fra kvæg, svin, fisk eller organiske kilder. I modsætning hertil er marint kollagen kun afledt af marine fisk og nogle marine hvirvelløse dyr. Ydermere er hydrolyse en obligatorisk proces, der finder sted under produktionen af kollagenpeptider. I marint kollagen kan kollagen imidlertid undergå hydrolyse eller ikke. Desuden bliver marint kollagen det ideelle supplement til pescatarians.
Nedenstående infografik præsenterer forskellene mellem kollagenpeptider og marine kollagen i tabelform til sammenligning side om side
Oversigt – Kollagenpeptider vs Marine Collagen
Collagenpeptider og marinekollagen er to former for kollagen, der fungerer som gode kosttilskud. Kollagenpeptider er hydrolyserede peptider afledt af kvæg, svineskind, fisk og marine hvirvelløse dyr. Marine kollagen er afledt af fisk eller marine hvirvelløse dyr. Så dette er den vigtigste forskel mellem kollagenpeptider og marine kollagen. Marine kollagen kan være i sin fulde form eller i sin hydrolyserede form. Både kollagenpeptider og marine kollagen hjælper med at opretholde hud-, muskel- og knoglesundhed. Biotilgængeligheden af begge former for kollagen er høj; derfor er absorptionsraterne også høje.
