Nøgleforskel – kolesterol vs kolesterylester
Kolesterol er en vigtig sterolkomponent hos dyr. Det har både strukturelle og funktionelle roller at spille i et cellulært system. Og også kolesterol er en vigtig bestanddel i High Density Lipoprotein (HDL) og Low Density Lipoprotein (LDL). Derfor spiller det en stor rolle i kardiovaskulær sundhed. Kolesterol og kolesterylestere er to former, hvor kolesterol findes i et dyr. Kolesterol er en sterol med en fireleddet ringstruktur med en enkelt hydroxylgruppe knyttet til en af ringene. Det er den aktive, rå form for kolesterol. Kolesterylester er den inaktive form, hvor kolesterol esterificeres med fedtsyrer for at blive transporteret til målorganer. Den vigtigste forskel mellem kolesterol og kolesterylestere er de aktive og de inaktive former. Kolesterol er en aktiv sterolform, hvorimod kolesterylester er en inaktiv esterificeret form, hvor kolesterol transporteres i kredsløbssystemet.
Hvad er kolesterol?
Cholesterol er en type sterol, som kan syntetiseres i de animalske leverceller ved hjælp af det centrale regulatoriske enzym HMG CoA-reduktase eller 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl-CoA-reduktase. Kolesterol kan også fås via kosten gennem dyrebaseret mad. Der er således to hovedkilder, hvor dyrekroppen opfylder sit behov for kolesterol. Den molekylære formel for kolesterol er C27H45OH. Kolesterolets struktur har tre hovedregioner; kulbrintekæden, ringstrukturen med fire ringe og den karakteristiske hydroxylgruppe. På grund af tilstedeværelsen af den hydrofile hydroxylgruppe og den hydrofobe carbonhydridregion betegnes kolesterol som et amfipatisk molekyle. Det er let opløseligt i vand og danner micellestrukturer.
Figur 01: Kolesterols struktur
Cholesterol fungerer som en strukturel komponent i plasmamembraner. Kolesterol øger også fluiditeten af membranen. Desuden er kolesterol en forløber for alle steroidhormoner, som inkluderer testosteron og østrogen. Funktionen af kolesterol er kategoriseret i to hovedtyper; Højdensitetslipoproteinkolesterol eller HDL-kolesterol og lavdensitetslipoproteinkolesterol eller LDL-kolesterol. Disse lipoproteiner fungerer som bærere for kolesterol. LDL'er transporterer kolesterol ud af leveren og aflejrer sig i periferien. HDL transporterer kolesterol ind i leveren. Begge disse typer er afgørende for kardiovaskulær sundhed. Det er identificeret, at LDL-kolesterol er den dårlige form for kolesterol, som fører til risikoen for hjerte-kar-sygdomme. I modsætning hertil betegnes HDL-kolesterol som det gode kolesterol, da det reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Hvad er kolesterylester?
Cholesterylester er den inaktive form for kolesterol. Kolesterylestere dannes, når kolesterol esterificeres med fedtsyrer. Dette er fuldstændig hydrofobisk. Hovedbetydningen af at omdanne kolesterol til kolesterylestere er at lette effektiv transport af kolesterol. Denne omdannelse øger mængden af kolesterol, der kan pakkes ind i det indre af lipoproteinet, hvilket letter en mere effektiv transport af kolesterol i blodet. Det rå kolesterol binder sig kun til den ydre overflade af lipoproteinet. Derfor kan mindre mængder kolesterol transporteres i blodet.
Figur 02: Kolesterylestere
Omdannelsen af kolesterol til kolesterylestere er en enzym-medieret proces. Der er to hovedenzymer involveret i denne proces. Typen af enzym afhænger af det sted, hvor esterificeringsreaktionen finder sted. I det perifere væv udføres esterificeringsprocessen af lecithin-cholesterol acyltransferase (LCAT). Fedtsyredelen, der anvendes i esterificeringsreaktionen, doneres af substratet phosphatidylcholin. I tarmens lumen anvendes enzymet acyl-coenzym A (CoA): cholesterol acyltransferaser (ACATs). Der er to hovedtyper af ACAT'er. ACAT 1 findes i hvert væv, mens ACAT 2 findes specifikt i leveren og tarmens lumen. ACAT bruger acyl CoA til esterificeringsprocessen.
Hvad er lighederne mellem kolesterol og kolesterylester?
- Begge indeholder en fireringet kulbrintestruktur.
- Begge kan pakkes ind i lipoproteiner.
- Begge spiller en funktionel rolle i kardiovaskulær sundhed og hjerte-kar-sygdomme.
Hvad er forskellen mellem kolesterol og kolesterylester?
Cholesterol vs Cholesteryl Ester |
|
| Cholesterol er en forbindelse af steroltypen, der findes i de fleste kropsvæv. | Cholesteryl Ester er et derivat af kolesterol, hvori der dannes en esterbinding mellem carboxylatgruppen i en fedtsyre og hydroxylgruppen i kolesterol. |
| Structure | |
| Cholesterol indeholder en sterolstruktur med en hydroxylgruppe. | Cholesterylester indeholder esterificeret struktur med upolære grupper. |
| Polarity | |
| Kolesterol er et amfipatisk molekyle. | Cholesteryl Ester er et hydrofobt og et ikke-polært molekyle. |
| Opløselighed i vand | |
| Kolesterol er tungtopløseligt i vand. | Cholesteryl Ester er uopløselig i vand. |
| Form | |
| Kolesterol er den aktive råform. | Cholesteryl Ester er en inaktiv form. |
Oversigt – kolesterol vs kolesterylester
Kolesterol og kolesterylestere er de to vigtigste former for kolesterol i kroppen. Kolesterol er den rå form, der er sammensat af en sterolstruktur. For at lette effektiv emballering og transport af kolesterol omdannes det til kolesterylestere af to hovedenzymer, LCAT og ACAT. Derfor er kolesterylester afledt af kolesterol. Dette er forskellen mellem kolesterol og kolesterylester.
Download PDF-versionen af Cholesterol vs Cholesteryl Ester
Du kan downloade PDF-versionen af denne artikel og bruge den til offline-formål i henhold til citatnotat. Download venligst PDF-version her Forskel mellem kolesterol og kolesterylester
