Nøgleforskellen mellem vand og væske er, at vand refererer til en kemisk forbindelse i dens flydende fase, mens væske er en fysisk tilstand af stof.
Vand og væske er to ord, der ofte forveksles som ord med lignende betydninger. Der er dog en tydelig forskel mellem vand og væske. Vand er den mest fundne forbindelse på jordens overflade. Det dækker omkring 70% af planetens overflade. Væsken er i virkeligheden en tilstand af stof, de to andre tilstande er fast og gas.
Hvad er vand?
Vand er den mest fundne forbindelse på jordens overflade. Vi kan karakterisere det ved et smeltepunkt på 0 °C og et kogepunkt på 100 °C. Vand har mange anvendelsesmuligheder. Det er nyttigt ved tilberedning af mad, behandling af forskellige sygdomme, i landbrug, kunstvanding, produktion af drikkevarer og mange andre daglige aktiviteter.
Figur 1: Omkring 70 % af jordens overflade er dækket af vand
Vand er en kemisk forbindelse, der har en kombination af to hydrogenatomer og et enkelt oxygenatom. Desuden er denne forbindelse smagløs og lugtfri. Under normale forhold er det en væske. Denne væske kan også omdannes til is (vandets faste tilstand) og damp (vanddamp) ved at ændre temperaturen.
Det er interessant at bemærke, at vand er tilgængelig i to primære former som tungt vand og let vand. Tungt vand har sit deuteriumindhold højere end det gennemsnitlige indhold. Det er dog næsten identisk med almindeligt vand. I modsætning hertil har let vand lave niveauer af deuterium.
Hvad er væske?
Væsken er en tilstand af stof, der kan flyde. Der er tre tilstande af stof: fast, flydende og gasformig tilstand. En væske har ingen defineret form; det tager form af beholderen, der rummer væsken. Den har dog et vist volumen og en masse, som igen giver den en tæthed. Faktisk er en væskes massefylde meget tæt på den for et fast stof, men den er meget højere end gas. Derfor betragtes en væske som et kondenseret stof. En væske kaldes også en væske, da den er karakteriseret ved evnen til at flyde.
Figur 2: Farverige væsker
Afhængigt af væsketypen er der forskellige anvendelser. Nogle almindelige anvendelser af flydende forbindelser bruges som smøremidler, opløsningsmidler, kølemidler og som medicin. De fleste gange omdannes faste stoffer til deres flydende fase, når vi øger temperaturen. Men der er nogle faste forbindelser, som direkte omdannes til en gas i stedet for at gå gennem en flydende fase. Vi kalder det "sublimation".
Hvad er forskellen mellem vand og væske?
Vand er den mest fundne forbindelse på jordens overflade. Væsken er en tilstand af stof og har evnen til at flyde. Den vigtigste forskel mellem vand og flydende vand refererer således til en kemisk forbindelse i dets flydende stadium, mens væske er en fysisk tilstand af stof. En anden væsentlig forskel mellem vand og væske er, at vandet er en farveløs og lugtfri forbindelse, mens en væske kan have en farve og lugt afhængigt af typen af væske.
Yderligere er vands smelte- og kogepunkter henholdsvis 0 °C og 100 °C. Men en væskes smelte- og kogepunkter afhænger af væsketypen. Desuden kan vi identificere en yderligere forskel mellem vand og væske baseret på anvendeligheden. Det er; vandet er nyttigt til tilberedning af mad, behandling af forskellige sygdomme, i landbruget, kunstvanding, drikkevarer og til daglige formål, hvorimod væsker er nyttige som smøremidler, opløsningsmidler, kølemidler og som medicin.
Oversigt – Vand vs. væske
Vand er en meget nyttig forbindelse, der er i flydende tilstand. Flydende tilstand refererer til forbindelser med "evnen til at flyde". Den vigtigste forskel mellem vand og flydende vand er en kemisk forbindelse i dets flydende fase, hvorimod væske er en fysisk tilstand af stof.
