Nøgleforskellen mellem flygtige og ikke-flygtige er, at de flygtige stoffer har en tendens til at fordampe, mens de ikke-flygtige stoffer ikke har en tendens til at fordampe.
Omdannelse fra en flydende fase til den gasformige fase kan finde sted på forskellige veje, såsom fordampning eller fordampning ved kogepunktet. Fordampning er processen med at ændre en væske til dens dampstadie. De stoffer, der let kan gennemgå denne fordampning, er "flygtige stoffer". Derfor refererer udtrykket flygtigt til evnen til at omdanne til dampfasen. I modsætning hertil er ikke-flygtige stoffer det modsatte af de flygtige stoffer.
Hvad er flygtigt?
Volatilitet er et stofs tendens til at fordampe. Flygtige stoffer har evnen til at gå ind i dampfasen. Dette kan ske under opvarmning eller uden opvarmning. Flygtighed og damptryk af et stof relateret til hinanden. Hvis flygtigheden er høj, er damptrykket også højt. På den anden side, hvis flygtigheden er lav, så er damptrykket lavt.
Figur 01: Damptryk af forskellige forbindelser ved forskellige temperaturer, som bestemmer flygtigheden af disse stoffer.
Væsker er norm alt flygtige. De har en tendens til at gå hurtigt ind i dampfasen. For eksempel er acetone, hexan, chloroform flygtige væsker, som fordamper hurtigt. Desuden er der nogle faste stoffer, som kan gå direkte ind i dampfasen uden at gå gennem væskefasen. Vi kalder dette sublimering.
Hvad er ikke-flygtig?
Ikke-flygtige stoffer er stoffer, som ikke fordamper hurtigt. De har ikke et højere damptryk ved den normale rumtemperatur og -tryk. Også ikke-flygtige stoffer vil for det meste eksistere som faste stoffer i stuetemperatur. For eksempel er natriumchlorid, sølvnitrat ikke-flygtige forbindelser.
Figur 02: Kviksølv er en ikke-flygtig væske
Desuden, når ikke-flygtige forbindelser blandes med flygtige væsker såsom vand, er det nemt at adskille dem ved fordampning. Så vil den flygtige væske fordampe og efterlade det ikke-flygtige faste stof i bunden af beholderen.
Hvad er forskellen mellem flygtig og ikke-flygtig?
De to udtryk flygtig og ikke-flygtig har modsatte betydninger. Derfor er den vigtigste forskel mellem flygtige og ikke-flygtige, at de flygtige stoffer har en tendens til at fordampe, mens de ikke-flygtige stoffer ikke har en tendens til at fordampe. Desuden har flygtige stoffer et højt damptryk ved stuetemperatur og -tryk, mens ikke-flygtige stoffer har et relativt lavt damptryk. En anden forskel mellem flygtige og ikke-flygtige er, at når vi opvarmer eller opbevarer flygtige væsker i en åben beholder, falder volumen af den, mens dette ikke sker med ikke-flygtige væsker.
Nedenstående infografik viser en mere detaljeret visning af forskellen mellem flygtige og ikke-flygtige stoffer.
Oversigt – flygtig vs ikke-flygtig
Sammenfattende er flygtig og ikke-flygtig to udtryk, der forklarer et stofs evne til let at undergå fordampning ved normale temperatur- og trykforhold. Derfor er den vigtigste forskel mellem flygtige og ikke-flygtige, at de flygtige stoffer har en tendens til at fordampe, mens de ikke-flygtige stoffer ikke har en tendens til at fordampe.
