Kaffe vs. Espresso
Du vil mærke vigtigheden af at kende forskel på kaffe og espresso eller for den sags skyld andre kaffevarianter, når du er på en kaffebar og ser den store menu foran dig. Kaffe er den mest foretrukne drik i verden, og over hele verden starter millioner deres dag med en varm kop kaffe for at føle sig energisk og forberede sig til alt det hårde arbejde i løbet af dagen. Kaffe tilberedes ved at bruge enten kaffebønner eller malet kaffepulver. Men hvis du går på en kaffebar, vil du støde på mange forskellige kaffestile såsom espresso, cappuccino, latte, mokka, americano og så videre. Folk, der ikke er opmærksomme på disse forskellige nomenklaturer, forbliver forvirrede og kan ikke beslutte, hvilken de skal bestille, en kop kaffe eller espresso. Denne artikel forsøger at gøre forskellene mellem kaffe og espresso tydelige i enkle vendinger. Interessant nok er der også en maskine kaldet espressomaskine, der laver espressokaffe til folk.
Hvad er kaffe?
Kaffe er et generisk navn for drikkevarer, der er fremstillet ved hjælp af malede kaffebønner. Basiskaffen laves ved at tilsætte varmt vand til malede kaffebønner eller kaffepulver. Du fylder simpelthen varmt vand til den rigtige mængde kaffe. Tilsætning af sukker eller mælk og mængden af sukker og mælk, der tilsættes, er personlig præference. Når du ikke tilsætter mælk til kaffe, er det kendt som sort kaffe. Dette er den type kaffe, som en person kan lave derhjemme. Der er andre varianter såsom instant kaffe, filterkaffe, som vi bruger i hjemmet. Der er også kaffemaskiner, der gør det nemmere at lave kaffe.
Hvad er espresso?
Espresso er en kaffetype blandt snesevis af typer kaffe fremstillet i forskellige kulturer og kendt under forskellige navne. Espresso adskiller sig fra en norm alt fremstillet kop kaffe, fordi den er lavet ved hjælp af en speciel teknik. Espresso er en meget stærk variation af blandings- og blandingsteknikker. Den kaffe, der bruges, er også malet finere, end hvad de fleste af os bruger derhjemme. Det er meget vigtigt at vide, at espresso er basisbestanddelen i tilberedning af mange variationer af kaffe for den sags skyld.
Hele forskellen ved at lave en simpel kaffe og espresso er lavet af espressomaskinen. For at lave espresso komprimeres malet kaffe til en tæt puck af kaffe, og varmt vand tvinges gennem denne puck under højt tryk for at producere en ekstraktion kaldet espresso. Denne proces med korrekt tryk og temperatur resulterer i en slags smag, der er svær at gengive derhjemme. Som du kan se, er det interessant at bemærke, at varmt vand bruges i den koncentrerede drik af espresso. Da det er koncentreret drik, er en kop espresso meget stærkere end en normal kop kaffe.
I nogle lande er espresso den type kaffe, der norm alt serveres til kunder, uanset om de specifikt bestiller den eller ej, i andre lande er drypkaffe eller kaffe fremstillet gennem perkolation den kaffe, der brygges og serveres til kunder.
Hvad er forskellen mellem kaffe og espresso?
• I de enkleste vendinger er kaffe den drik, der er fremstillet med kaffebønner ved at føre varmt vand hen over dem, mens espresso er en speciel type kaffe, der fremstilles ved at lede varmt vand under tryk hen over fintmalet kaffe for at producere fyldig kaffe. og tyk drik, der er elsket af kaffeelskere over hele verden.
• Al espresso er kaffe, men ikke al kaffe er espresso.
• Bryggetiden for espresso er meget kortere end det, der skal til for at brygge simpel kaffe; høflighed espressomaskiner, der producerer 15 atmosfæres tryk på ingen tid overhovedet.
• En kop espresso er dyrere end drypkaffe, da den kræver meget høj temperatur og tryk og bruger en dyr maskine til at lave den.
• Espresso er den mest populære og hurtigst voksende type kaffe, der indtages af kaffeelskere over hele verden.
