Nøgleforskellen mellem lysin og arginin er, at lysin er en basisk aminosyre, der er essentiel for mennesker, mens arginin er en basisk aminosyre, der ikke er essentiel for mennesker.
Lysin og arginin er positivt ladede basiske aminosyrer. Begge er hydrofile aminosyrer. Generelt er basiske aminosyrer polære. De er for det meste til stede på proteinoverflader. Deres pKa-værdier er meget høje, så de har en tendens til at binde sig til protoner og få en positiv ladning i processen. Disse to aminosyrer i proteinoverfladerne spiller en meget vigtig rolle i proteinstabiliteten. De danner ioniske interaktioner og hydrogenbindinger i proteinerne. De interagerer også med vandmolekyler.
Hvad er lysin?
Lysin er en positivt ladet basisk aminosyre, der er essentiel for mennesker. Det giver mindre stabilitet til proteiner på grund af dets geometriske struktur. Denne aminosyre blev først opdaget fra proteinkasein i mælk af den tyske biokemiker Ferdinand Heinrich Edmund Drechsel i 1889. Det er en α-aminosyre, der involverer proteinbiosyntese. Den har en α-aminogruppe, α-carboxylsyregruppe og en lysylsidekæde. Den menneskelige krop kan ikke syntetisere lysin. Derfor er lysin en essentiel aminosyre. Det skal fås fra kosten. Imidlertid kan nogle organismer producere lysin gennem to biosyntetiske veje kaldet diaminopimelat- og α-aminoadipat-veje. Men disse veje har brug for forskellige enzymer og substrater, som ikke er til stede i mennesker.
Figur 01: Lysin
Lysine Benefits
Lysin spiller flere vigtige roller hos mennesker. Den vigtigste rolle er proteinogenese. Det hjælper med tværbinding af kollagenpolypeptider og optagelse af essentielle mineraler. Desuden hjælper det med produktionen af carnitin. Lysin er også ofte involveret i epigenetiske histonmodifikationer. Derfor påvirker det epigenomet. På grund af dens betydning i biologiske processer kan manglen på denne aminosyre føre til adskillige sygdomme, såsom defekt bindevæv, nedsat fedtsyrestofskifte, anæmi og systematisk protein-energimangel. I modsætning hertil forårsager en overflod af denne aminosyre neurologiske lidelser.
Hvad er arginin?
Arginin er en positivt ladet basisk aminosyre, som ikke er essentiel for mennesker. Det giver mere stabilitet til et protein på grund af dets geometriske struktur. Denne aminosyre blev først isoleret fra gule lupinfrøplanter af den tyske videnskabsmand kemiker Ernst Schulze og hans assistent Ernst Steiger i 1886. Det er også en α-aminosyre aminosyre involveret i proteinbiosyntese. Den indeholder α-aminogruppe, α-carboxylsyregruppe og en sidekæde bestående af en 3-carbon alifatisk ligekædet, der ender i en guanidinogruppe. Det er forløberen for biosyntesen af nitrogenoxid.
Figur 02: Arginine
Da det kan syntetiseres i den menneskelige krop, betragtes arginin som en semi-essentiel eller ikke-essentiel aminosyre. Selvom det er en ikke-essentiel aminosyre, er for tidligt fødte spædbørn ikke i stand til at syntetisere arginin internt, hvilket gør det ernæringsmæssigt vigtigt for for tidligt fødte spædbørn. De fleste raske mennesker ønsker ikke arginin, fordi det er en del af alle proteinholdige fødevarer. Desuden kan den menneskelige krop syntetisere det fra glutamin via citrullin.
Hvad er lighederne mellem lysin og arginin?
- Lysin og arginin er positivt ladede basiske aminosyrer.
- Begge har høje pKa-værdier.
- De er polære og hydrofile aminosyrer.
- Begge er alifatiske aminosyrer.
- De danner ioniske interaktioner og hydrogenbindinger i proteinerne.
- De findes begge på proteinoverflader.
Hvad er forskellen mellem lysin og arginin?
Lysin er en essentiel basisk aminosyre, mens arginin er en ikke-essentiel basisk aminosyre. Så dette er den vigtigste forskel mellem lysin og arginin. Ydermere giver lysin mindre stabilitet til protein på grund af dets geometriske struktur, mens arginin giver mere stabilitet til protein på grund af dets geometriske struktur. Dette er således endnu en væsentlig forskel mellem lysin og arginin.
Infografikken nedenfor viser flere forskelle mellem lysin og arginin i tabelform til sammenligning side om side.
Opsummering – Lysin vs Arginine
Lysin og arginin er to grundlæggende aminosyrer. Deres sidekædegrupper indeholder en fuld positiv ladning ved den fysiologiske pH. De danner forskellige elektrostatiske interaktioner i proteinerne. Derfor spiller disse aminosyrer vigtige roller i proteinstabilitet. Lysin giver mindre stabilitet til protein på grund af dets geometriske struktur, men det er vigtigt for mennesker. I modsætning hertil giver arginin mere stabilitet til protein på grund af dets geometriske struktur; det er dog ikke afgørende for mennesker. Dette er således opsummeringen af forskellen mellem lysin og arginin.
