Nøgleforskellen mellem borax og bagepulver er, at boraxen er et natriumborat, der fremstår som et hvidt fast stof, mens bagepulveret er et natriumbicarbonat, der fremstår som hvide krystaller.
Borax er et udtryk, der beskriver en klasse af kemiske forbindelser, der omfatter hydreret og vandfrit natriumborat. Desuden er det et s alt af borsyre, som er en almindelig ingrediens i mange rengøringsmidler, kosmetik og emaljeglasurer. Bagepulver er natriumbicarbonat, som har mange anvendelser, herunder madlavning, skadedyrsbekæmpelse, medicinske anvendelser, som rengøringsmiddel osv. Lad os diskutere flere detaljer om disse forbindelser som følger.
Hvad er borax?
Borax er et almindeligt navn for enten vandfri eller hydreret former af natriumborat. Det er et s alt af borsyre. Den generelle kemiske formel for denne forbindelse er Na2B4O7·10H 2O, fordi navnet boraks norm alt bruges til decahydratformen af natriumborat. Det fremstår som et hvidt fast stof. Molmassen af denne forbindelse er 381,38 g/mol. Denne forbindelse omdannes let til borsyre.
Na2B4O7·10H2 O + 2 HCl → 4 H3BO3 + 2 NaCl + 5 H2 O
Desuden kan vi bruge denne forbindelse (decahydratform) som en primær standard for titrimetrisk analyse. Det er fordi denne forbindelse er tilstrækkelig stabil og ren til det formål. Borax forekommer naturligt i evaporitaflejringer produceret af den gentagne fordampning af sæsonbestemte søer.
Figur 01: Udseende af Borax
Anvendelser af denne forbindelse omfatter følgende;
- Som ingrediens i vaskemidler og rengøringsmidler
- At lave buffere
- At danne komplekser med forskellige andre stoffer
- Til blødgøring af vand
- Til udvinding af guld i småskala guldminedrift
Hvad er bagepulver?
Natron er natriumbicarbonat. Det er en uorganisk fast forbindelse, der fremstår som hvide krystaller. Det har den kemiske formel NaHCO3,og den molære masse er 84 g/mol. Desuden er det et s alt indeholdende natriumkationer og bicarbonatanioner. Den naturligt forekommende form af denne forbindelse er "nahcolite".
Figur 02: Udseende af bagepulver
De vigtigste anvendelser af denne forbindelse er som følger:
- Vi kan bruge denne blanding til madlavning som hævemiddel
- Som skadedyrsbekæmpelse til at dræbe kakerlakker
- Det kan øge alkaliniteten af vandkilder
- Nyttig som et mildt desinfektionsmiddel
- Nyttig til neutralisering af syrer og baser
Hvad er forskellen mellem borax og bagepulver?
Borax er et almindeligt navn for enten vandfri eller hydreret former af natriumborat. Den generelle kemiske formel for borax er Na2B4O7·10H2 O. Det har den molære masse 381,38 g/mol. Desuden er det nyttigt som rengøringsmiddel, til fremstilling af buffere, til blødgøring af vand, til småskala guldudvindinger osv. Bagepulver er natriumbicarbonat. Den kemiske formel for denne forbindelse er NaHCO3 Dens molære masse er 84 g/mol. Endnu vigtigere er det nyttigt som hævemiddel i madlavning, som skadedyrsbekæmpelse, til at øge alkaliniteten, som et mildt desinfektionsmiddel osv. Dette er de vigtige forskelle mellem borax og bagepulver.
Opsummering – Borax vs bagepulver
Både borax og bagepulver er almindelige navne på to forskellige kemiske forbindelser. Forskellen mellem borax og bagepulver er, at boraxen er et natriumborat, der fremstår som et hvidt fast stof, mens bagepulveret er et natriumbicarbonat, der fremstår som hvide krystaller.
