Nøgleforskel – Probiotika vs fordøjelsesenzymer
Probiotika er levende mikroorganismer, der fremmer sundheden i fordøjelsessystemet. Fordøjelsesenzymer er specifikke proteiner, der produceres i mave-tarmkanalen, som letter den makromolekylære nedbrydning inde i den menneskelige krop. Dette er den vigtigste forskel mellem probiotika og fordøjelsesenzymer, og yderligere forskelle mellem disse to vil blive opsummeret i denne artikel.
Hvad er probiotika?
Probiotika er levende mikroorganismer, der er i stand til at forebygge og behandle nogle sygdomme, især ved at fremme en sund fordøjelseskanal og et sundt immunsystem. Det kaldes ofte "gode" eller "hjælpsomme" bakterier. Verdenssundhedsorganisationens (WHO) definition af probiotika fra 2001 er "Levende organismer, som, når de administreres i passende mængder, giver en sund fordel for værten". Det kan findes naturligt i din krop eller kan også tilføjes til kroppen ved at bruge nogle fødevarer og kosttilskud.
Probiotika kan indeholde en række forskellige mikroorganismer. De mest almindelige typer probiotika er Lactobacillus og Bifidobacterium. Lactobacillus har 18 forskellige bakteriestammer, mens Bifidobacterium har 8 forskellige bakteriestammer. Lactobacillus lever i den menneskelige tyndtarm, mens Bifidobacterium lever i den menneskelige tyktarm.
Yogurt og Kefir er rige kilder til probiotika (en drik lavet af ged, ko, får, soja, ris eller kokosmælk). Sauerkraut, pickles, mørk chokolade, kombucha-te og tempeh indeholder også probiotika. Grundlæggende kan probiotika bruges til at behandle irritabel tyktarm (IBS), inflammatorisk tarmsygdom (IBD) og infektiøs/antibiotikarelateret diarré. De hjælper også med hudsygdomme som eksem, urin- og skedesundhed, allergier, forkølelse og oral sundhed.
Yakult, en drik, der indeholder Lactobacillus casei
Probiotika er generelt sikre til indtagelse, men personer med problemer i immunsystemet eller alvorlige helbredstilstande bør bekræfte indtagelsen med deres læge. I nogle tilfælde kan der forekomme milde bivirkninger såsom diarré, oppustet mave og nogle allergier.
Hvad er fordøjelsesenzymer?
Fordøjelsesenzymer er specialiserede proteiner designet til at adskille store makromolekyler i mindre dele for at lette deres absorption i kroppen. Fordøjelsesenzymer findes i mave-tarmkanalen (GI) hos mennesker og dyr; de kan også findes i kødædende planter.
Inde i den menneskelige krop udskilles fordøjelsesenzymer af spytkirtler, sekretoriske celler i maven og bugspytkirtel og sekretoriske kirtler i tyndtarmen. Fordøjelsesenzymer i henhold til deres målsubstrat er som følger
- Proteaser/Peptidaser – for at nedbryde protein til små peptider/aminosyrer
- Lipase – til at nedbryde fedt til fedtsyrer og glycerol
- Amylaser – for at nedbryde kulhydrat til glukose
- Nukleaser – for at nedbryde nukleinsyre til nukleotider
Folk med fordøjelsesproblemer og dem, der lider af underernæring på trods af at de spiser sund mad, kan især have gavn af tilskud af fordøjelsesenzymer.
Hvad er forskellen mellem probiotika og fordøjelsesenzymer?
Oprindelse
Probiotika: Probiotika er levende mikroorganismer
Fordøjelsesenzymer: Fordøjelsesenzymer er proteiner.
Synthesis
Probiotika: Probiotika kan ikke syntetiseres inde i kroppen (arves af moderen eller tages via eksternt forbrug)
Fordøjelsesenzymer: Fordøjelsesenzymer produceres af mave-tarmkanalen.
Location
Probiotika: Probiotika er stærkt koncentreret i tyktarm og tyndtarm.
Fordøjelsesenzymer: Fordøjelsesenzymer findes forskellige steder i mave-tarmkanalen, herunder spyt, mavesyre, bugspytkirtelsaft og kroppens tarmsekret.
Forholdet til kroppen
Probiotika: Probiotika har et symbiotisk forhold til den menneskelige krop ved at indtage organiske materialer
Fordøjelsesenzymer: Fordøjelsesenzymer eksisterer naturligt og forbruger ikke organiske materialer for deres overlevelse.
Enzymproduktion
Probiotika: Probiotika producerer forskellige typer enzymer. Selvom de primært bruges til at nedbryde organiske materialer, der bruges som deres egen fødekilde, vil denne ekstra kilde til enzymer også gavne den menneskelige fordøjelse/sundhed.
Fordøjelsesenzymer: Fordøjelsesenzymer producerer ikke enzymer. I stedet hjælper de med fordøjelsen ved at fungere som fordøjelsesenzymer.
