Peanut Butter vs Sunflower Butter
Peanutbutter og solsikkesmør er to vellidte og elskede fødevarer, der har adskillige sundhedsmæssige fordele, og for ikke at nævne en ganske vanedannende smag! De minder lidt om hinanden, men nogle vil fortælle dig, at de foretrækker det ene frem for det andet.
Peanut Butter
Peanutbutter er lavet af malede ristede jordnødder og sælges norm alt i mange varianter, inklusive glat og sprød. Det er norm alt lavet af hydrogeneret vegetabilsk olie, jordnødder, s alt, dextrose og andre sødestoffer. Jordnøddesmør anses også for meget sundt og har været effektivt til at reducere risikoen for hjerte-kar-problemer og hjertesygdomme, fordi der er masser af sunde komponenter til stede i det.
Solsikkesmør
Solsikkesmør, eller solsikkefrøsmør, kommer fra den populære solsikkefrøsnack. Dens ingredienser er næsten de samme som jordnøddesmør, men i stedet for jordnødder bruger den ristede solsikkefrø. Den har også en mere raffineret smag og er rig på næringsstoffer som vitamin E og B, zink, kobber, antioxidanter, kolesterol-reducerende phytosteroler og folat og nogle essentielle fedtsyrer samt fibre og protein.
Forskel mellem jordnøddesmør og solsikkesmør
Den største forskel mellem jordnøddesmør og solsikkesmør er deres hovedingrediens: jordnødder til jordnøddesmør og solsikkefrø til solsikkesmør. Og mens jordnøddesmør har en tendens til at være sød og cremet, har solsikkesmør denne tunge, men raffinerede smag. Jordnøddesmør er også almindeligt brugt til at lave slikretter og chokolade. Det bruges endda som base for en fødevare mod fejlernæring kaldet plumpy'nut. Solsikkesmør på den anden side bruges ikke kun til at lave søde retter, men også til s alte. Det bruges i kager, småkager og salater samt andre korn- og grøntsagsretter.
Jordnøddesmør og solsikke er virkelig velsmagende og ernæringsmæssige delikatesser, som du burde prøve.
Kort sagt:
1. Jordnøddesmør er lavet af malede ristede jordnødder og sælges norm alt i to populære varianter: glat og sprød. Det er et sundt smørepålæg, kendt for at reducere risikoen for hjertesygdomme og hjerte-kar-problemer, og det bruges også i chokolade og andre søde retter.
2. Solsikkesmør er lavet af malede ristede solsikkefrø og er kendt for at have en tungere, men raffineret smag sammenlignet med jordnøddesmør. Den er fuld af næringsstoffer og bruges norm alt i søde og s alte retter.
