Yogurt vs Curd
Yoghurt og ostemasse er kendt for at være en del af folks kost eller endda nogles skønhedskur. Men den almindelige fejl er, at de anses for at være udskiftelige eller bare stort set ens. Det er de ikke, de adskiller sig på mange måder.
Yogurt
Yogurt er defineret som en slags mejeri og er kendt for at peppe steder i Europa, Nord- og Sydamerika og Storbritannien. Yoghurt produceres, når de levende bakterier i mælk dyrkes, og laktosedelen af den metaboliseres. Yoghurt har den meget unikke sur-lignende smag, som dens aficionados er kommet til at elske. Sundhedsfans er fans af yoghurt på grund af dets sundhedsmæssige fordele.
Curd
Ostemasse er defineret som den slags mejeri, der produceres, når flydende mælk laves i fast form. Dette gøres, når der tilsættes sure stoffer som eddike og citronsaft. Du kan almindeligvis se ostemasse i Amerika, Sydøstasien og Mellemøsten for at nævne nogle få. De samarbejder norm alt med sandwich og salater til den fælles spisested de steder.
Forskel mellem yoghurt og ostemasse
Yoghurt er flydende baseret hovedsagelig på grund af den måde, den er fremstillet på; ostemassen er i fast form også på grund af den måde, den blev fremstillet på. Yoghurt indtages på den måde, den præsenteres på, i form af væske; ostemasse indtages og er kendt for at være bedst serveret i desserter. Yoghurt er dyrket og sporer sin oprindelse fra levende bakterier; ostemasse fremstilles fra at være flydende til fast. Yoghurt er meget almindeligt i Nordamerika og Europa; ostemasse er mere forskelligartet, da det også kan ses i Mellemøsten og Sydøstasien.
I slutningen af dagen kan disse to virke som om, de kan udskiftes, men det er de ikke. De adskiller sig i den måde, de er produceret på, hvor de almindeligvis findes, og hvordan de serveres.
Kort sagt:
• Yoghurt er for det meste flydende; ostemassen er fast.
• Yoghurt produceres ved at blive dyrket og metaboliseret fra levende bakterier; ostemasse er dybest set flydende mælk, der omdannes til fast form.
