porrer vs grønne løg
Hvis du aldrig har set porrer før, kan du blive tilgivet for at forveksle disse planter med grønne løg. Dette skyldes lighederne mellem de to planter, der begge tilhører slægten Allium. Grønne løg er tættere på løg i smag og aroma end porrer. Der er mange andre forskelle mellem porre og grønne løg, som vil blive fremhævet i denne artikel.
porrer
Porrer er planter, der tilhører familien af Allium, der også omfatter løg og hvidløg. Porrer er et nation alt symbol på walisisk, og planten har spiselige blade, der spises efter tilberedning. Porrer ligner forvoksede grønne løg på grund af deres større løg. Det er den lysegrønne del af bladene og den hvide bund, der for det meste forbruges. Disse dele ligger under de mørkegrønne blade og lige over porrernes rod eller løg. Mørkegrønne blade er meget hårde og for det meste efterladt alene. Porrløget er ikke stærkt som løg. Bladene af porrer har en meget mildere smag og lugt end bladene og løgene på de grønne løg.
Grønløg
Grønløg er planter, der er spiselige og er kendt for deres smag og aroma meget lig rødløg. De er kendt under forskellige navne såsom forårsløg, spidskål, babyløg, løgstænger osv. og bruges i vid udstrækning i kinesisk og mexicansk køkken. Bladene af disse planter spises både efter kogning og som rå. Dette gør grønne løg gode til at blive brugt i forskellige salater. Grønløgsløget er ikke færdigudviklet, og det er hovedsageligt deres blade, der indtages som grøntsager, salater og som krydderier til mange forskellige opskrifter.
porrer vs grønne løg
• Porrer er meget mildere i smag og duft end grønne løg.
• Porrer ligner forvoksede grønne løg.
• Porrer er meget populære i Wales og endda et symbol på landet.
• Grønne løg bruges meget i kinesiske og mexicanske køkkener.
• Porrer er sødere i smagen end grønne løg.
